とむ丸の夢

夜も更けてきて２階の私の部屋にはさまざまな虫の鳴き声が聞こえてきますが、今日はとりわけ賑やか。

　びっくりして感激です。
　特に響き渡る声の主はなあに？　と調べると、アオマツムシだとか。
　小さな体でこんなに大きな声！　

　いつまでも暑いですね、なんてご近所さんと互いに挨拶をしていますが、確実に秋は来ていますね。

　さて今日は、久しぶりに遠出をして産直巡りをしてきました。

　なにしろ実りの秋です。
　梨、栗、それにイチジク、ブドウの最盛期ですし、おいしい魚も食べたいし、野菜もたっぷり摂りたい、というわけ。

　産直店は、とにかく新鮮で安い！

　野菜や果物は、生産者の名前入りで町のスーパーの半値以下でしょう。　
　魚は、水槽の中で元気に泳ぐ大きなボラが500円、直径20数センチのボールにいっぱいの小アジは200円、ヤズ、バリは350円、カマスなど８匹で200円です。

　ボラ、ヤズ、バリはお刺身とお茶漬け。残りはムニエルその他用に冷凍。小アジなどは腹わたもぜいごも取らずに揚げて南蛮酢漬け。カマスは焼いてほぐして冷凍にしておけば、いつでも利用ができます。

　ありがたいことに、魚料理が大好き・大得意の家人がすべて下ごしらえをしてくれます。

　バリはまたの名をアイゴ。
　毒針を持っていますが、漁師さんが水槽から引き上げてはさみで切りとってくれますから心配ありません。
　見た目はお世辞にも美しいとは言えない魚で、この魚を見るたびに私は宮沢賢治が描いた『ヨダカの星』を連想してしまいます。
　でも、身はとてもおいしい。350円で買ったものが、刺身、お茶漬け、ムニエル、と３度も楽しめます。

　家人がいつも「ションベンゴチ」と呼ぶ臭～い小魚は、これまたトレーにいっぱいの20匹ほどで150円。
　匂いにめげずに皮を剥くと、とっても美味しい天ぷらの材料になります。

　小アジは、南蛮漬けばかりでなく干物にもします。
　腹は割かずに口から割り箸を入れてグルッと回し、器用に腹わたを抜き取り、塩水にしばらく浸けて干すのがいつものやり方。　
　
　野菜だって、家庭菜園で小さくて不揃いなものを見慣れている身にとって、立派なできのピーマンやら青菜やらが袋いっぱいに詰まって100円とか120円とかを目にすると、ただただ驚異。

　100円ショップで格安食品を探すことを推奨していた「年収300万円時代を生き抜く」森永卓郎さんに教えてあげたいほどです。

　でも、でもですよ、安いのは確かに助かるのですが……

　今年になって、産直店が扱う商品の中にも値上げをしたものがたくさんあります。それも２割、３割の上げ幅がざら。
　ですが、値上げしたものは加工品ばかりなのです。

　農家の女性たち手作りのもの、地元商店の製造品等々は軒並み値上がりしました。価格は同じものでも、１パック当たりの量や個数が減っています。

　その一方で、野菜そのもの、魚も、値段は去年と変わっていません。

　こんなにたくさんで、こんなに安い、と得した気分で喜びながら、一方ではなんだか申し訳ない気持が疼きます。

　昨年、リタイアした友人が大豆を無農薬で育てて、一夏中虫取りに大わらわだったことを思い出します。それでも、できあがった大豆は、売り物にならない代物。
　もちろん自家用ですからそれでもいいのですし、わが家では少々傷物でも、お裾分けの大豆で美味しい味噌ができました。
　
　そんなこんなで、農作物も、収穫するまでどれだけ手間暇かかり、気配りが大変なことか、と考えると、ほんとうに粗末にできません。

　北海道出身の友人のご主人は、北海道の産物が安く投げ売りされていると胸が痛む、と言われます。

　私が見聞きした専業農家の経済的困窮も、思い出すたびに胸が詰まりそうです。

「農業者戸別所得補償法案」本当に実現してほしいな、と思ってますから、今日の「国会傍聴記ｂｙ下町の太陽宮崎信行」さんの記事はうれしかったですね。

　で、漁業の方はどうなっているのでしょうか、ね。

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食品偽装で日本中が揺れています。
　おまけに農水省から最終消費者の手に渡るまで事故米は業者の間で転売が重ねられ、その都度価格は何倍にもなって、それぞれの業者はうま味を分け合っている、という構図。

　事故米と言って売った、いや、知らないで買った、と罪のなすり合いをしている業者を見ると、何を今さら、どっちみち、みんな知っていたんでしょっ！　暗黙の了解っていうやつでしょっ！、と怒りたくなります。

　おそらく、もう、長い年月の間に農水省も事故米の行方を承知していて、転売を重ねた業者も分かっていて、知らないのは末端の消費者だけだったのでしょう。
　当事者であれば、そんなこと分かるものではないでしょうか。

　工業用に回す量を大幅に上まわって輸入し、食用に流通させて暴利を貪る（と私は疑っていますが）、なんて誰が思いついたことやら。

　いったい農水省は何の目的で事故米の食用転売に見て見ぬふりをしていたのでしょうか？　と考えたら、きっとそこにも利権構造が横たわっているはず。

　さらに農水相の暴言が伝えられて、混乱に拍車をかけています。大臣職について、１、２か月の間にこれだけ多くの暴言を吐きだす大臣もめずらしい。

　で、今回の食品安全の危機を報じるニュースを見ていると、どこか既視感に囚われます。
　60年代末～70年代にかけて日本中（の親）を揺るがした食品添加物等の食品公害です。

　町のスーパーや商店に並ぶ商品が有毒の添加物まみれかもしれない、と恐れ、世の中の多くの親たちが子どもたちに、家族に何を食べさせようか、と頭を抱えました。
　細かいこといってたら食べるものがないじゃない、もう気にしないことにする、などと度胸のある言い方をする方もいたりしましたが、多かれ少なかれ、私の周囲ではみなさん気にしてました。

　結局、一つの食品に片寄らずに、なるべく他種類の食品を少量ずつ食べてリスク分散をする、という線に落ち着いてそのまま今日まできたわけです。

　当時、手作りも流行りました。パン作りを私が覚えたのも、ちょうどその頃。

　何年か前に週刊金曜日が出した『食べてはいけない』という本が話題になりましたが、あの本を手にしたとき、なんだ、こんなこと、もっと前から言われていたじゃない、と思ったものです。

　でも、あれはダメ、これもダメ、それならイイ、と子どもたちに言うしんどさ、人格形成への悪影響などまで考えると、親の悩みは限りなし、といったところでした。

　豆腐にまでAF２という防腐剤が加えられていて、AF２には発ガン性がある、と問題になったときは、さっそく某食品メーカー売り出す豆腐の手作りキットを買いに行きました。
　豆腐に限らず、ご近所の仲良しさんたちと時々集まってはさまざまな加工品を作ったのもその頃のこと。

　そんな食品公害狂騒曲も、いつの間にかなりを潜め、子どもたちも大きくなり、良い食べ物悪い食べ物では通用しなくなりました。でも、時々思い出しては、漠然と、解決したわけじゃないのよね、以前よりももっと巧妙になっただけかもしれない、と感じていました。

　偽装といえば、キャビアじゃないキャビアもどき、カニの入っていないカニかま等々もありました。
　 その昔、マンガ『まっぴら君』で、今でいうホームレスの男性がたくわんに何かを混ぜて数の子だ、と人に食べさせる話しがあって、たくわんに何かを混ぜると 数の子みたいになるの？　と疑問に思ったり、子ども心に妙に感心したりしたことがありました。あれはきっと、たくわんの噛みごたえから数の子の歯ごたえを 作者が連想したのでしょう。まあ、そんなものご愛敬。
　今でも正月準備をするときにこの話を思い出して、ひとりで笑っています。　

　しかし、キロ当たり５円とかいう事故米も、転売を数回すれば10倍の50円になる。そこに目を付けて大もうけをする、なんてすごい商売ではないですか。
　ライス・ロンダリングともいえそうです。

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５日の閣議後会見で、太田誠一農相が２００７年度の食料自給率が供給熱量ベースで４０％となり、前年度比で１ポイント上昇した、とうれしそうに発表しましたね。自給率アップは１３年ぶりだそうです。

　それにしても複雑に絡み合った農業問題が何一つ解決されていないのになぜ？　と一瞬疑問が頭をよぎったのですが、輸入穀物の高騰の結果米の消費量が増えたせいだ、という説明を聞いて少し納得。

　要は、喜ぶほどのことではない自給率アップということです。
　政府は何もせず、ほったらかしにしていることに変わりないのですから。

　さらに、なあんだ！　と思ったのが、こちらの記事。

……同日発表された『平成１９年度食料需給表』を詳しく読むと、それは四捨五入の結果でしかありません。カロリー自給率は、さまざまな統計データから推計された「国民１人１日当たり供給熱量」で「国産熱量」を割り、それが何％になるか、という数値です。もとのデータで割り算をしてみましょう。すると――

　　平成１８年度　　３９.３３％
　　平成１９年度　　３９.８３％

　要するに「小数点以下の差」でしかないのです。株式相場の用語を使って少し欲目に表現したとしても「強含み横ばい」でしかないでしょう。ここ１０年余り日本の食料自給率は「４０％」を中心に、小数点以下ヒトケタ台の端数処理の範囲内での「横張い状態」なんです。

 　という話しです。

　台所から見ると、お米も色々な使い方があっていい、と思う。でも、小麦粉が高いから米粉、というのはちょっと違うと思う。

　　
　　ちなみに生協で私が買う国内麦強力粉は、小麦たんぱくのグルテンをオーストラリア産のもので補っているようです。国内麦100%の原料ではふくらみが悪い、といわれます。
　最近は国内麦でも良いものが出始めたという話しもありますが、普段の買い物で購入したことはありません。どこで手に入るのかも知りません。
　　
　小麦粉の全生産量のうち国内小麦を原料とするものは10%を少し超えるぐらいで、パンの原料としてはたかだか１%にすぎないのです。
　純国産食文化と思われる讃岐うどんの原料さえも、ほとんどはオーストラリア産ということです。

　国内麦は小粒でばらつきがある等々、外国産に劣るということで製粉業者にも人気がないらしいのですが、その上価格も高い。一方輸入小麦は品質も良く安定していて価格も安い。

　現在、輸入小麦には「マークアップ」と言われる金額が上乗せされて価格が決まっています。そしてこのマークアップ分が、国内の麦生産者に補助金として使われています。
　こちらによると、だいたい輸入価格の35%くらいがそのマークアップ分だそうです。
　農水省は「関税」ではない、といってわざわざマークアップというな言葉を用意したようですが、実態は、まあ、関税。

　そこで、このマークアップを撤廃しろ、それができなければ率を下げろ、と経団連あたりは従来から主張していますし、マークアップがなければ、粉だってパンだってもっと安くなるぞ、という方も大勢いるようです。

　台所から見ても、品質が良くて安ければそれにこしたことはない、とは思うのですが、やはりどこか違う、という感覚が残るわけで、なぜ自分はわざわざ国内麦強力粉を求めるのか、と自問してみました。

　 農作物は地産地消が良いと思っている私にとっては日本の農業を大切にしたい、ということですし、小麦についていえば、素人考えながら、品質もまだ改良の余 地があるのではないか、という思いを棄てきれないからです。価格についていえば、大量に安くつくる大規模農法は難しい、という問題は抱えていると思い ます。
　もっとも米国だって、価格が下がれば農家に補助金を交付して競争力をつけるなど、手厚い農業保護政策をしているのです。

　農については食卓の豊かさと効率だけでは割り切れない部分がたくさんあって、たとえば環境保全の面にもっと焦点が当たっていいのではないか、という思いも強いですし。

　今春、コメの主要供給国による輸出規制が相次いだことはまだ記憶に新しいところです。
　輸出規制の理由は、国内価格を安定させて国内供給を確保する、ということのようです。
　どういうことかというと、こちらによると、

…… 輸出国が米の輸出を規制した原因は急激な価格高騰である。世界の米は消費増加やオーストラリアの干ばつによって不足気味であるが、在庫が底をついているわ けではない。ところでほとんどの米の輸出国では国内向けの米価格を安く設定している。したがって何も規制せずに放っておいたら、高く売れる海外に米が全部 流出してしまい、国内向けの米が不足する恐れがある。そこでインド、ベトナムといった米の輸出国の政府が輸出規制をかけたのである。

生産 量の大半が輸出向けの原油と異なり、元々米などの穀物のほとんどは国内消費向けであり、貿易の対象となる量は少ない。このような事情でハイチなどは輸入す る米がなくなったのである。つまり一旦米不足に陥ったら、輸出国と「仲良くしている」かどうかは関係がなく、米は入ってこなくなるのである……

 ということです。

 そういえば、米を買うことができなくなったハイチの庶民が泥を混ぜて作ったクッキーで飢えをしのいでいるという番組を見た記憶があります。それがYouTubeにアップされています。

　
　
　ハイチは、IMFからの融資と引き換えに、自国の農業が崩壊するのを許してしまったようです。
　IMF、世界銀行、そしてWTO。この３つが推進する貿易自由化にあらためて疑問を抱いてしまいます。
　コメで起きたこうした出来事が麦で起きたとしても全然おかしくないかもしれません。

　ただし、先述のマークアップ以外にも拠出金として価格に上乗せされているものがある、という話しがあります。詳しくはこちらへ。

　こうした不透明なお金の動きを排して、さらに私たちの食卓ばかりか環境まで守るために、また一般の都市生活者にとっても魅力ある農村を作って行くために、いまどうすればいいのか、本気で取り組む必要があるのだと思います。

　大田誠一農水相に、それができるかな？　というよりも、それをする姿勢が見えるかしら、ということですが。

　グローバリゼーション＝新植民地主義。
　途上国が輸出用の換金作物を単一栽培する農業の形そのものも、補助金で競争力をつけて農作物を輸出攻勢する米国流も、世界の食の事情を歪ませているのでしょうね。

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お昼のニュースの後、漫然とつけっぱなしにしていると、画面は「ふるさと一番」とかいう番組に変わり、神奈川県相模原市の築120年になるという養蚕農家の建物を借り受け、蚕を育て繭を紡ぎ、機を織るカナダ人男性が登場しました。

　こうしたものを見ると、私はつい父の生家を思い出してしまいます。
　
　120年までには至らないけれど、築107年のかつての養蚕農家です。

　外観は２階ですが内部は３層構造で、採光と換気のために高窓が設けられています。
　３階部分の床はすのこ状。この３階と２階が蚕室として使われました。

　　　　　　　　　
　　　　　
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　 
　小屋組は自然木の曲がりがそのまま使われていて、それがかえって美しい。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　養蚕をやめてから、もう数十年とは言わないでしょう。

　生きていたら130歳以上になる私の母方の祖母は機織りもして、母たち娘は自分の母親の織る布で着物を作ってもらっていました。

　などと郷愁に浸っているだけではだめですね、日本の農業。

　この家にも農業の後継者は育ちませんでした。子どもは大学を出てサラリーマンになり、そのまた子どもは、虫も殺さぬ都会っ子に育ちました。

　なぜ農業を継がなかったのか、って、やっぱり苦労している親を見て、嫌だったのではないでしょうか。
　この家の主婦は働きものでがんばり屋さんで、年寄りと病人を抱えながら、地を這うようにして夫とともに家を支えてきました。
　昭和30年代の農村はまだそれほど機械化はされてませんから、農作業は大変だったでしょう。
　労多くして報われること少なし、と子どもたちは思ったのかもしれませんし、また日本の社会一般の価値観も、農業に対して好意的だったとはとてもいえなかったと思います。

　そんな中で、農村で生まれ育ちながらも農村を出ていった人たちは、ずいぶん多かったことでしょう。

　高度成長期、農協さまご一行がJALパックのショルダーバッグを肩にかけて世界の観光地に繰り出す姿がよく報じられたものです。
　ターボ車が登場した頃には、サトウサンペイ氏がTURBOをTANBOにかけた４コママンガを新聞に書いて、豊かな生活を謳歌する農村を皮肉ってました。そんなマンガにギョッとして今だに記憶している私ですが、溜飲を下げた人もいたことでしょう。

　圧力団体となって幟を立てた農家が高い生産者米価での買い取りを要求して国会周辺で座り込みをする姿は毎年恒例の光景になってました。都会で生活するサラリーマンたちにとって、そんな農家の姿は苦々しいものに写っていたのかもしれません。

　そうした高度成長期の豊かな農村、日本の歴史が始まって以来、やっと一息ついたような農村の暮らしぶりが、いつのまにかまた違ったものになってきてしまった……荒廃が伝えられ、限界集落が問題になり、農業従事者の減少と食料自給率の危機が叫ばれるようになった世の中。

　何がどうなっているのでしょう？　何がいけなかったのでしょう？

　　これについてはまたあした。

　　　　　
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汚染の地には行かない！　というごく自然の思いを訴えているだけなのに、なぜこんなにもその思いを無視するかのようなにメディアは対応するのか、と驚いたのが、１週間前のデモについての朝日や産経の報道でした。

　築地の卸売市場を、底なしにも思えるほど汚染された豊洲に移転させる、という都の方針に異議申し立てをしたデモのことです。

　その後、調査を進めるほど汚染のひどさが明らかになるばかり、という状況の中で専門家会議は解散してしまったようです。責任放棄ともとれるこの専門家集団のありさまはいったいなんだ！？　と呆れながらも、土壌汚染対策法が改正されて附則第３条が撤廃されれば「豊洲（移転先）には汚染があるので、汚染地域に指定される」という平田座長の発言がせめてもの学者の良心か、と感じました。

　石原都知事にしても、間違いに気づいたら方針撤回しても悪くはないのに。かえってメディアをコントロールするなど、口封じを図る方が、後々の世で笑われることになるのに、などと思ったり。
　でも笑われるだけならまだましです。

　 後世、汚染土壌の影響で人の身体に何らかの影響が出れば、あるいは再度の東京オリンピックが可能になったとき、選手村の食事の材料が汚染地に建てられた卸 売市場から供給されることが知られて世界中から問題視されたら、誇り高きイシハラ氏はなんといい訳をするのでしょうか。

　都民の健康に重大な影響を及ぼしたとしても、その原因が豊洲という汚染地そのものにある、と結論するには時間がかかるかもしれませんが、オリンピックの食事への影響を懸念する声はすぐに世界中に広まるでしょう。

【お願い】“真実” の専門家会議を明らかにする呼びかけにご協力を！という小児科医で中央区議でもある小坂和輝さんの言葉に賛同して以下に転載いたします。

*　追記があります。
　
　明日15日は、全国一斉の漁民ストライキですね。
　12日の土曜日には、それに先駆けて福岡県で一斉休業があったと報じられています。

　燃料高騰は「自助努力の域を超えている」と訴えているわけですが、５年前の３倍だという話し。
　けれど小売関係者にとっては１日のストなど、台風やしけで１日出漁できないのと同じで大して問題にならないのだとか。スーパーや寿司店にとって、１日のストぐらい、痛くもかゆくもない、というところですか……。
　それに価格も市場の需要で決まるため、魚の値段はあまり変わらないのだといいます。

　昨日13日の朝日の記事からある漁師さんの11日のイカ漁収支を見ると、

　約20㌔の水揚げで、売り上げ約３万６千円。
　燃料費、氷代、手数料、船の建造借入金返済分をここから差し引いて、手取は２千円弱。

　人がひとり、１日働いても2000円に満たない収入しかないことにびっくりするばかり。

　町で売っている魚の値段はそれなりにしているのに、です。流通の仕組みに何かありそう。

　海外で水揚げされた魚について、日本の商社はせり負けしているという話しがこの春頃からちらほら聞こえ出しました。
　いつまでもあると思うな安い輸入魚。
　沿岸漁業を大切に！　と私が思うのは、結婚以来、豊かな魚食文化を味わってきたからです。
　
　特に地方の魚文化はすごいですよ。魚といえばマグロしか知らないような東京人がほんとうに気の毒に思えてくるほどです。

　季節によって食す魚も違えば、味も異なり、調理法もさまざま。

　豚・牛・鶏、ときに羊ぐらいしかない肉類とは雲泥の差です。

「もう限界だ」という漁業者の声があがりますが、廃業や離職者の数が増えれば増えるほど、そんな魚食文化が失われていく危険があるということではないでしょうか。

　こんな食の危機を前にしても、テレビの食べ歩き番組ばかりは盛況ですが。

　 一方、水産庁OBの政策研究院大学の小松正之教授に言わせると、「長期的な原油高が予想され、補助金を出したら際限がなくなる」ということで、財務省幹 部は「コストが増えた分は、やはり魚の値段に上乗せして消費者に転嫁するのが筋ではないか」と述べたと伝えられています。

　際限がなくなるからしない、という理屈もおかしいし、値段に上乗せしろ、というのも単に無策なだけのような気がします。

　漁業に限らず今私たちの社会に暗い影を投げかける産業・経済上の危機について、まるで僕たちは悪くない、と言ってるような政府は、サブプライムローンと原油高騰のせいにして知らぬ存ぜぬで押し通すつもりなのでしょうか。
　
　何のために政治はあるのか、政権担当能力がないのはどこの誰だ！？　と言いたくなります。

　１年前の参院選の時、アベ氏と一緒ににこやかにポスターで微笑んでいた漁業組合長さんは、今何を思っているのかな、とつい考えてしまうのはいけないかな？

　政権ほっぽり出しのアベ氏に担当能力がないのは当然のこと。
　フクダ自民にも一緒に政権を担う公明にも担当能力のないことは、今の経済無策で明らかですよね。　

　
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　*　追記：政策研究大学院大学
　先述の「……補助金を出したら際限がなくなる」と述べた先生のいる政策研究大学院大学ってときどき聞くのですが、何だろうと見たところ、「現役の官僚、都道府県・政令市の地方公務員等が学生として多数在籍している」ところだそうです。

　所在はどこかというと、東京六本木。
　２．２６事件の舞台となった歩兵第３連隊の兵舎の跡に建てられたものです（兵舎の一部はその横に保存されています）。

　要は、お役人の再教育の場なのでしょう。
　ここで再教育を受けて各自は元の役所に帰るのでしょうが、こんなことで国民の目線に立って考えることができるのか、疑問ですね。

南極海で調査捕鯨を行っていた日新丸が帰港した15日をはさみ、調査捕鯨に対する妨害行為について、私の知る限りで３種類のニュースがNHKで流されました。

・“調査捕鯨　妨害行為が影響”
・調査捕鯨　危険な妨害やめて
・妨害受けた調査捕鯨船を検証

　の３つです。

　まず帰港前日の14日、農水省の白須事務次官のことば。

　15日の帰港直後の会見で日新丸船長のことば。

     さらには水産庁成子隆英課長が、計画の６０％程度にとどまったことについて語ったことば。

 
　なんでも 、調査捕鯨の費用が主に調査捕鯨で捕獲した鯨の販売収入で賄われていることから、捕獲した頭数の大幅な減少で今年夏以降に販売す る鯨の肉の値上げが必要になるという考えを示したそうです。　
                                                    

　 海上保安官19人が、東京・大田区の大井ふ頭に接岸中の「日新丸」に乗り込んで調査。これまでに、投げつけられた瓶を押収。またビデオ映像を分析して瓶を 投げつけたメンバーの特定を進めるなど、傷害や威力業務妨害などの疑いで捜査し、今 後、船長や乗組員からも当時の詳しい状況を聞き取ることにしている、ということでした。

　やれやれ、例の実力行使は日本人の反感を呼んで、けっしていい戦術ではないと思うのだけれど。

　でも、農水省側の言い分がどうも不可解。

　調査を行う（財）日本鯨類研究所は、共同船舶（株）から船舶を乗組員つきでチャーターして南半球ミンククジラの調査をする。
　水産庁が支出する鯨類調査資金の半分以上はこの南氷洋のミンククジラの調査に割り当てられる。
　その他の資金は国際捕鯨委員会IWCから委託された南半球および北太平洋での目視調査（←日本鯨類研究所のHPでは「目視採集調査）に、またわずかながらイシイルカ調査に割り当て。

　不条理日記さんによると2006年度のこの額は９億円ということですから、こちらにある1990年度の頃とたいして変わっていませんが、そこには農林水産省の所管の「海外漁業協力財団」からの無利子融資については言及がありません。

　この無利子融資36億のうち10億が（財）日本鯨類研究所は返せなかった。
　おまけに、詳しい実態調査をするという名目で捕獲数が増えた（05～06年度で440→850頭）が消費は伸びず、95～05年の10年間で在庫が倍増してしまった（1813→3945トン）。

   ということ。                                                       

　　　　　
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７日の金曜日、BBCニュースには日本の捕鯨に関して、ちょっと興味深い記事が載っていました。

　タイトルは「なぜ日本はクジラ漁を続けるのか？」

　BBC記者が、千葉県南房総市和田港まで行ってレポートしています。
　和田港は商業捕鯨が認められている国内４港の中の一つ。調査捕鯨には参加しないで、国際捕鯨委員会(IWC)によって保護されていない種の沿岸捕鯨を行っているところだそうです。

　2006年のものですが、こちらに和田港で水揚げされたクジラの解体作業の写真があります。

　今回初めてこの沿岸捕鯨のことを知ったのですが、同じ日本人でも私のように知らなかった人はたくさんいるのではないでしょうか。

　BBCは、かなり誠実にこのクジラ漁の問題を取り上げようとしているように思います。

　魚を取ることと鯨を捕ること、どこがどう違うのだ？　違いはしない、というクジラ漁師の言葉にうなずく日本人は多いかもしれません。

　捕鯨基地の小さな町では、捕鯨問題は保護問題ではなく主権の問題だ、と受けとめられていることを海外の反対派は理解できるでしょうか？

　俺たちの海で、いったいどこの誰が、何をとってもいいとか、だめだとか指図ができるのだ、というクジラ漁師のいらだちが聞こえてきます。

　しかしこの理屈は、遠い南氷洋では通じませんね。
　捕鯨については、沿岸捕鯨と遠洋捕鯨に分けて考える必要があるのかもしれません。

　また記者は、

「持続可能なやり方で捕鯨を行うことが可能ならば、彼に鯨を捕るなという権利が誰にあろう？ （誰にもありはしない」

　と言ってます。

　ところが、この持続可能なやり方の根拠も、反対派の言い分と日本政府の言い分が食い違っていて、どちらが正しいのか私には分かりません。
　
　いずれにしても、調査捕鯨という日本政府の言い分にはどれだけ正当性があるのか、海外の反対派に対してだけでなく私たち国民にも、きちんと示してほしいと思います。

　　　　　　
　　　　　　　
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　BBCニュースの記事は以下に訳しました。

やはり食についてはみなさん関心が高いのか、前エントリーでいろいろコメントをいただきました。

JAXVNさん

　 このBBCの記事は「日本人の食事は、現在ますます欧米化している」と人事のように書いていますが、それを仕掛け、さらに後戻りさせないようにしているの はほかならぬ欧米勢力なのですが。それにしても、喜八様もすでにおっしゃっておられますが、これだけ「世界的に穀物が不足」という報道がありながらさらに 米作の減反を拡大する、と言っている日本政府は果たして正気なのか？と思ってしまいます。

AmlethMachinaさん

　日本が生き延びるためには地産地消の徹底しかないと思ってます。食文化、食育の見直しはもちろんのことです。自分たちもメディア主導の蒙昧なグルメ情報に踊らされない見識をつける必要がありますね。

こば☆ふみさん

　 今年は母を亡くしました・・・彼女の暮らしを顧みながら・・・人生の要諦は「満足に生きること」だと実感しました。ただ欲望のままに消費することではない なぁ～としんみりしています。日本（人）は「かなりアンバランス」だと、自分の「人生の満足度」を考えながら思っております。来年はこの国が良い方向に大 きく変貌するようにしたいですね。

喜八さん

　つねづね「減反政策」は狂気の沙汰か？ あるいは売国沙汰だと思っています・・・。

　JAXVNさんが言われるように、日本人の食事の欧米化を仕掛けるのは欧米勢力だと私も理解しています。スーパーに行けば、欧米系多国籍企業の商品が山と積まれていますしね。

　中国もだいぶ前からターゲットになっているのではないでしょうか。
　肉といえば主に豚や羊の肉を食べてきた中国人に牛肉の味を覚えさせようと米国が考えているのを知ったのは10年以上も前になると思います。マクドナルドの中国進出はいつのことでしょうか？　

　ご多分に漏れず都市化の進む中国では伝統的な食事を嫌う子供たちまで出現しているのでしょうか、餃子が嫌いだ！　と公言する若い人を私の周りだけでも２人知っています。
　ただし、これは単なる個人的な食べ物の好き嫌いレベルかもしれません。おめでたい席で食べるという餃子なら中国人は誰でも好きだろう、と考えるのも日本人の偏見かもしれませんね。

　ついでに言いますと、中国は確実に豊かになってます。親が家一軒を売って留学費用を工面したという人もいた４、５年前と様変わりです。一人っ子政策でみな、おじょうさん、おぼっちゃんですし。
　仲良しの40代の中国女性がこの「現代っ子たち」を目の当たりにしたら驚くでしょう。日本もそんな時代がありましたよね。　

　何年か前にボランティアで行ったタイでは、女子中学生たちは私たちが舌鼓を打つラムプータン等のトロピカルフルーツに眼もくれないことにびっくりしました。地面に落ちても知らんぷりです。
　一方、同じ町の繁華街ではカリフォルニア産の葡萄（デラウェアに似てました）が２房日本円で700円ほどで売られていました。市場に行けば山盛りのマンゴスチンが数百円から何百円かで買えるのですから、輸入物の葡萄は高い！

　きっと、あの美味しいトロピカルフルーツよりもカリフォルニア産の葡萄の方がカッコイイ、と思っているだろうな、なんてその時感じました。
（タイのテレビCMに登場する美男美女は欧米の白人系が圧倒的でしたし）。

　グローバル化って欧米化の意味でしょうから、土地に根付いた食文化の、ひいては文化の破壊を招くことになりますよね。
　AmlethMachinaさんの言われる地産地消が食生活の基本だと私も思っています。
　で、欧米式スタイルもちょっと楽しみながら、要はバランスが大切ということではないか、と。
　でも今はあまりにも地産地消がないがしろにされてます。
　食の安全保障food securityですよね。

　こちらのページには、

「食料安保は基本的人権である。あらゆる人間は、安全で質の高い食料の確保を保証されるべきである」。
「食料安保の実現は、永続可能な開発にとって不可欠である」。
「食料に関する権利は、食料の数量、質、アクセスなどの物質的な側面だけでなく、食料の文化的側面も含まれる」。

　等々といった言葉が謳われています。

　なお、地方にいると、マグロ一辺倒の東京の食事がとても貧しく思えます。
　魚はタイやマグロだけではありません。市場に出回らない魚にはタイよりもずっと美味しいものもあるのに値段は桁違いに安かったりするのですから、食生活を楽しむのだったらやはり地方でしょう。

　でも地方には職場がない……。

　こんな日本に誰がした？！　と、怒りとも嘆きともつかない感情が湧いてきます。
　
　こば☆ふみさん、お母様を亡くされたのですか。心からお悔やみ申し上げます。
「人生の要諦は『満足に生きること』だ」と実感されたとのことですが、私も年を取ってだんだんそのことが分かってきました。
　若さだけが「いいもの」ではありませんよね。「老い」には「老いの良さ」があります。

　ではでは、また。

　
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　　　　よろしければ、クリックをお願いいたします。m(_ _)m やはり食についてはみなさん関心が高いのか、前エントリーでいろいろコメントをいただきました。

JAXVNさん

　 このBBCの記事は「日本人の食事は、現在ますます欧米化している」と人事のように書いていますが、それを仕掛け、さらに後戻りさせないようにしているの はほかならぬ欧米勢力なのですが。それにしても、喜八様もすでにおっしゃっておられますが、これだけ「世界的に穀物が不足」という報道がありながらさらに 米作の減反を拡大する、と言っている日本政府は果たして正気なのか？と思ってしまいます。

AmlethMachinaさん

　日本が生き延びるためには地産地消の徹底しかないと思ってます。食文化、食育の見直しはもちろんのことです。自分たちもメディア主導の蒙昧なグルメ情報に踊らされない見識をつける必要がありますね。

こば☆ふみさん

　 今年は母を亡くしました・・・彼女の暮らしを顧みながら・・・人生の要諦は「満足に生きること」だと実感しました。ただ欲望のままに消費することではない なぁ～としんみりしています。日本（人）は「かなりアンバランス」だと、自分の「人生の満足度」を考えながら思っております。来年はこの国が良い方向に大 きく変貌するようにしたいですね。

喜八さん

　つねづね「減反政策」は狂気の沙汰か？ あるいは売国沙汰だと思っています・・・。

　JAXVNさんが言われるように、日本人の食事の欧米化を仕掛けるのは欧米勢力だと私も理解しています。スーパーに行けば、欧米系多国籍企業の商品が山と積まれていますしね。

　中国もだいぶ前からターゲットになっているのではないでしょうか。
　肉といえば主に豚や羊の肉を食べてきた中国人に牛肉の味を覚えさせようと米国が考えているのを知ったのは10年以上も前になると思います。マクドナルドの中国進出はいつのことでしょうか？　

　ご多分に漏れず都市化の進む中国では伝統的な食事を嫌う子供たちまで出現しているのでしょうか、餃子が嫌いだ！　と公言する若い人を私の周りだけでも２人知っています。
　ただし、これは単なる個人的な食べ物の好き嫌いレベルかもしれません。おめでたい席で食べるという餃子なら中国人は誰でも好きだろう、と考えるのも日本人の偏見かもしれませんね。

　ついでに言いますと、中国は確実に豊かになってます。親が家一軒を売って留学費用を工面したという人もいた４、５年前と様変わりです。一人っ子政策でみな、おじょうさん、おぼっちゃんですし。
　仲良しの40代の中国女性がこの「現代っ子たち」を目の当たりにしたら驚くでしょう。日本もそんな時代がありましたよね。　

　何年か前にボランティアで行ったタイでは、女子中学生たちは私たちが舌鼓を打つラムプータン等のトロピカルフルーツに眼もくれないことにびっくりしました。地面に落ちても知らんぷりです。
　一方、同じ町の繁華街ではカリフォルニア産の葡萄（デラウェアに似てました）が２房日本円で700円ほどで売られていました。市場に行けば山盛りのマンゴスチンが数百円から何百円かで買えるのですから、輸入物の葡萄は高い！

　きっと、あの美味しいトロピカルフルーツよりもカリフォルニア産の葡萄の方がカッコイイ、と思っているだろうな、なんてその時感じました。
（タイのテレビCMに登場する美男美女は欧米の白人系が圧倒的でしたし）。

　グローバル化って欧米化の意味でしょうから、土地に根付いた食文化の、ひいては文化の破壊を招くことになりますよね。
　AmlethMachinaさんの言われる地産地消が食生活の基本だと私も思っています。
　で、欧米式スタイルもちょっと楽しみながら、要はバランスが大切ということではないか、と。
　でも今はあまりにも地産地消がないがしろにされてます。
　食の安全保障food securityですよね。

　こちらのページには、

「食料安保は基本的人権である。あらゆる人間は、安全で質の高い食料の確保を保証されるべきである」。
「食料安保の実現は、永続可能な開発にとって不可欠である」。
「食料に関する権利は、食料の数量、質、アクセスなどの物質的な側面だけでなく、食料の文化的側面も含まれる」。

　等々といった言葉が謳われています。

　なお、地方にいると、マグロ一辺倒の東京の食事がとても貧しく思えます。
　魚はタイやマグロだけではありません。市場に出回らない魚にはタイよりもずっと美味しいものもあるのに値段は桁違いに安かったりするのですから、食生活を楽しむのだったらやはり地方でしょう。

　でも地方には職場がない……。

　こんな日本に誰がした？！　と、怒りとも嘆きともつかない感情が湧いてきます。
　
　こば☆ふみさん、お母様を亡くされたのですか。心からお悔やみ申し上げます。
「人生の要諦は『満足に生きること』だ」と実感されたとのことですが、私も年を取ってだんだんそのことが分かってきました。
　若さだけが「いいもの」ではありませんよね。「老い」には「老いの良さ」があります。

　ではでは、また。

　
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JAXVNさん

　 このBBCの記事は「日本人の食事は、現在ますます欧米化している」と人事のように書いていますが、それを仕掛け、さらに後戻りさせないようにしているの はほかならぬ欧米勢力なのですが。それにしても、喜八様もすでにおっしゃっておられますが、これだけ「世界的に穀物が不足」という報道がありながらさらに 米作の減反を拡大する、と言っている日本政府は果たして正気なのか？と思ってしまいます。

AmlethMachinaさん

　日本が生き延びるためには地産地消の徹底しかないと思ってます。食文化、食育の見直しはもちろんのことです。自分たちもメディア主導の蒙昧なグルメ情報に踊らされない見識をつける必要がありますね。

こば☆ふみさん

　 今年は母を亡くしました・・・彼女の暮らしを顧みながら・・・人生の要諦は「満足に生きること」だと実感しました。ただ欲望のままに消費することではない なぁ～としんみりしています。日本（人）は「かなりアンバランス」だと、自分の「人生の満足度」を考えながら思っております。来年はこの国が良い方向に大 きく変貌するようにしたいですね。

喜八さん

　つねづね「減反政策」は狂気の沙汰か？ あるいは売国沙汰だと思っています・・・。

　JAXVNさんが言われるように、日本人の食事の欧米化を仕掛けるのは欧米勢力だと私も理解しています。スーパーに行けば、欧米系多国籍企業の商品が山と積まれていますしね。

　中国もだいぶ前からターゲットになっているのではないでしょうか。
　肉といえば主に豚や羊の肉を食べてきた中国人に牛肉の味を覚えさせようと米国が考えているのを知ったのは10年以上も前になると思います。マクドナルドの中国進出はいつのことでしょうか？　

　ご多分に漏れず都市化の進む中国では伝統的な食事を嫌う子供たちまで出現しているのでしょうか、餃子が嫌いだ！　と公言する若い人を私の周りだけでも２人知っています。
　ただし、これは単なる個人的な食べ物の好き嫌いレベルかもしれません。おめでたい席で食べるという餃子なら中国人は誰でも好きだろう、と考えるのも日本人の偏見かもしれませんね。

　ついでに言いますと、中国は確実に豊かになってます。親が家一軒を売って留学費用を工面したという人もいた４、５年前と様変わりです。一人っ子政策でみな、おじょうさん、おぼっちゃんですし。
　仲良しの40代の中国女性がこの「現代っ子たち」を目の当たりにしたら驚くでしょう。日本もそんな時代がありましたよね。　

　何年か前にボランティアで行ったタイでは、女子中学生たちは私たちが舌鼓を打つラムプータン等のトロピカルフルーツに眼もくれないことにびっくりしました。地面に落ちても知らんぷりです。
　一方、同じ町の繁華街ではカリフォルニア産の葡萄（デラウェアに似てました）が２房日本円で700円ほどで売られていました。市場に行けば山盛りのマンゴスチンが数百円から何百円かで買えるのですから、輸入物の葡萄は高い！

　きっと、あの美味しいトロピカルフルーツよりもカリフォルニア産の葡萄の方がカッコイイ、と思っているだろうな、なんてその時感じました。
（タイのテレビCMに登場する美男美女は欧米の白人系が圧倒的でしたし）。

　グローバル化って欧米化の意味でしょうから、土地に根付いた食文化の、ひいては文化の破壊を招くことになりますよね。
　AmlethMachinaさんの言われる地産地消が食生活の基本だと私も思っています。
　で、欧米式スタイルもちょっと楽しみながら、要はバランスが大切ということではないか、と。
　でも今はあまりにも地産地消がないがしろにされてます。
　食の安全保障food securityですよね。

　こちらのページには、

「食料安保は基本的人権である。あらゆる人間は、安全で質の高い食料の確保を保証されるべきである」。
「食料安保の実現は、永続可能な開発にとって不可欠である」。
「食料に関する権利は、食料の数量、質、アクセスなどの物質的な側面だけでなく、食料の文化的側面も含まれる」。

　等々といった言葉が謳われています。

　なお、地方にいると、マグロ一辺倒の東京の食事がとても貧しく思えます。
　魚はタイやマグロだけではありません。市場に出回らない魚にはタイよりもずっと美味しいものもあるのに値段は桁違いに安かったりするのですから、食生活を楽しむのだったらやはり地方でしょう。

　でも地方には職場がない……。

　こんな日本に誰がした？！　と、怒りとも嘆きともつかない感情が湧いてきます。
　
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「人生の要諦は『満足に生きること』だ」と実感されたとのことですが、私も年を取ってだんだんそのことが分かってきました。
　若さだけが「いいもの」ではありませんよね。「老い」には「老いの良さ」があります。

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